Vous êtes ici : Accueil > EMPLOI FORMATION > Formation > Maitriser l'hygiène en centre de conditionnement d'oeufs de consommation

Maitriser l'hygiène en centre de conditionnement d'oeufs de consommation

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page
Formation Normandie : Maitriser l'hygiène en centre de conditionnement d'oeufs de consommation

Je veux maitriser l'hygiène en centre de conditionnement d'oeufs de consommation

Durée : 1 journée

Contenus

  • Attentes et les exigences du consommateur.
  • Opérations de conditionnement et les règles d'étiquetage des œufs.
  • Normes de qualité et maitrise des risques sanitaires.
  • Documents sanitaires.
  • Mesures de sécurité et règles environnementales à respecter.

Public

  • Aviculteurs, futurs aviculteurs et salariés avicoles de Normandie.

Conditions spécifiuqes et pré-requis

  • Avoir ou mettre en place un Centre d’Emballage d’OEufs (CEO) à la ferme.

+ pédagogiques

  • Évaluation sommative en fin de formation.

Intervenante

  • Audrey LE MAO – AVIPOLE Formation

Tarifs

63 € / si financement VIVEA - Autre : nous contacter

Formations à venir

NOUVEAU - J'identifie des symptômes pour adapter l'alimentation de mes bovins.

Duree

1 journée

CGV Formations

Modalités, tarifs, inscription, ...